PRODUCTEUR DE FRUITS ET LEGUMES BIO EN SUD ARDECHE

La petite histoire du Champ de la Rivière:

Le Champ de la Rivière est un joli havre de paix au cœur de la plaine de Salavas*, au bord de l'Ardèche, sur les anciennes terres du château appelées le Pouzaras ou Plaine des Seigneurs.

Mais avant que ces terres ne prennent allure d'exploitation, il a fallu quelques mois de dur labeur! Les friches étaient esseulées depuis plus de 15ans, nous laissant l'honneur de retrouver parmi les ronces et les robiniers, des trésors de vieux cépages oubliés et d'anciens outils rouillés.

Après quelques mois de défrichage, de belles parcelles de terre, riches et sans le moindre cailloux, se sont enfin dessinées pour laisser place à nos installations sur 4 hectares:

3,5 ha sont dédiés au maraîchage avec 3000m2 de serres, cultivées aux quatres saisons, et un verger de 7000m² où poussent tranquillement 300 arbres fruitiers. Un poulailler de 120 poules pondeuses vient animer l'exploitation.

L'irrigation:

Tout le système d’irrigation par pompage et filtrage depuis l'Ardèche est pensé de façon économique: 80% des cultures sont équipées d’un système de goutte à goutte sous paillage, économisant ainsi plus de 45% d’eau face à un arrosage classique par aspersion (tout de même utilisé pour quelques cultures comme les salades, les choux ou les épinards).

Traitements et luttes:

Tout est basé sur l’observation et une rapide détection des ravageurs. Nos principaux ravageurs sont par exemple les pucerons, les lépidoptères, les mouches et cochenilles, les acariens, thrips et aleurodes. Pour répondre à ces attaques on se sert d’auxiliaires naturellement présents dans la nature, avec les vertébrés (oiseaux, bactériens…), les invertébrés (insectes, nématodes, arachnides) et les micro-organismes. La pratique de lâchers d'insectes a fait ses preuves l'été dernier, surtout sous serres (aphipar, swirski, chrysopa, spidex etc...)

En plein champ le développement des haies et l’installation progressive d’un équilibre local, d’un écosystème, favorise ces luttes. Par chance, nos voisins viticulteurs se passent d'insecticides!

Pour une meilleure pollinisation, lors de la nouaison, on introduit dans les serres des ruches de bourdons efficaces 5 à 6 semaines.

L'exploitation n'utilise aucun traitements interdits dans l'Agriculture Biologique.

Nous avons cependant quelques bons tuyaux connus de tous, tels que le savon noir, la bouillie bordelaise ou l'huile de coude pour le désherbage...

Où trouver les produits du Champ de la Rivière?

DE MI JUIN A FIN AOUT:

Chaque été, nous ouvrons notre Cabane des Champs,  point de vente directe de fruits et légumes, entre Salavas et Vallon Pont d'Arc. Cette cabane est située aux pieds du pont sur l'Ardèche, côté Salavas, à côté du camping Internationnal.

Attention, nous n’ouvrons au public qu'en fin de matinée et le soir, ce qui nous permet de travailler le reste de la journée ; Quoi de plus agréable que de choisir ses légumes du jour au détour du beau village de Salavas, qui soit dit en passant, vous mène vers de magnifiques lieux de baignade.

Nous proposons aux chefs et cuisiniers des Restaurants environnants de venir faire leur marché sur l'exploitation (le matin sur rendez-vous).

DE SEPTEMBRE A MI JUIN:

Nous prenons nos "quartiers d'hiver" et proposons un Relais Paniers tous les mardi soir, au cœur du village de Salavas, ainsi que des Relais Paniers Entreprises & Associations.

Le principe est simple: 2 paniers vous sont proposés, vous choisissez ce que vous voulez si vous voulez! Au Relais Paniers de Salavas, vous pouvez aussi faire votre petit marché sans forcément réserver un panier!

Pour plus d'infos, rendez-vous en haut de page à la rubrique "LES RELAIS PANIERS" puis si vous souhaitez connaitre nos choix de paniers à la rubrique "CETTE SEMAINE".

TOUTE L'ANNEE:

- Retrouvez nous au Marché de Barjac, tous les vendredi matin.

- Dans les menus de nos Restaurants locaux:

L'Hôtel des sites (Salavas)

Tarterie Lou Djimeri (Salavas) ouverture saisonnière

L'Estanco et L'Epicerie du Chauvieux ouverture saisonnière

Le Mas de Rivet (Barjac)

- Ou dans nos boutiques partenaires:

La Maison d'Olive à Pont d'Aubenas

Biocoop Les Gatôbio à St Didier d'Aubenas 

Terrabio à Aubenas

Epicerie Lard & Choix à Ruoms

- Nous sommes heureux de faire découvrir nos bonnes saveurs à nos enfants en restaurants de collectivités. Nous fournissons fréquemment la Base départementale de Salavas ainsi que la Cuisine Centrale de Barjac.

Nous commençons également à fournir la cantine de Lagorce et nous avons pour projet de fournir  certaines cantines d'Aubenas.

- Nous sommes ouverts à toutes autres propositions de livraisons et de vente en magasins, n'hésitez pas à nous contacter.

Qu’il est beau d’être cet homme

Qui peut se dire en se couchant

J’ai bien gagné ce soir mon somme

Tout est labouré dans mon champ

C. Forot Ode à Olivier de Serre (1539-1619)